Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
18min
Gesamtzeit
31min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 15.02.2018
geändert: 16.02.2018
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Eiersalat HCG Diät

  • 5 Stück Eier
  • 2 Esslöffel Joghurt, 0,1%
  • 2 Teelöffel Senf, Ohne Zucker!
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Teelöffel Currypulver
  • 1 Teelöffel X-Zucker
  • 1/2 Glas Spargel, klein
  • 8 Stück Cherrytomaten, oder 1 Strauchtomate
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Senf, Joghurt, Salz, Pfeffer, X-Zucker in den Mixtopf: 6sek Stufe 7, abschmecken
    in Gefäß geben und zur Seite stellen

    Eier in den Garkorb mit 600ml Wasser
    14 min / 100 Grad / Stufe 1 kochen
    Garkorb heraus nehmen, auf die Spüle stellen und abkühlen lassen
    Spargel aus dem Glas in den Garkorb zu den Eiern hinzu und alles miteinander abtropfen lassen (selbstverständlich kann man auch FRISCHEN SPARGEL in den Varoma geben, wenn man die Eier kocht, dürfte beides gleichzeitig fertig sein... wenn nicht einfach Spargel noch ein wenig weiterkochen lassen)

    mungerecht klein geschnittenen Spargel & Tomaten mit den kleingeschnittenen Eiern mischen und dem Dressing mischen
    Guten Appetit tmrc_emoticons.-)

Tipp

Paprika edelsüß hinein
Salatblätter / oder Salatmix hinein
z.B. SCHARFER Senf von Byodo (Biosupermarkt) hat keinen Zucker

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Eiersalat HCG Diät // Low Carb
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Kommentare

  • 12. Januar 2021 - 19:06
    2.0

    Schnell gemacht aber das Dressing fand ich nicht gut. Hier würde ich eher zu einem erlaubten Apfelesdig tendieren mit Zitronensaft. Ich hab es auf Feldsalat probiert.

  • 14. Mai 2020 - 17:34
    1.0

    Es tut mir Leid aber das Dressing ist wirklich nicht der Hit. Wir fanden es zu dick und zu currylastig und das obwohl wir sehr gerne Curry essen.

  • 6. April 2018 - 19:09
    1.0

    Ne, sorry !
    Ich weiss gar nicht was mich am meisten gestört hat. Da passt geschmacklich nichts zusammen.
    Habe das grüne Zeug auf dem Bild das in der Zubereitung nicht vorkommt mal als Feldsalat interpretiert. Passt aber leider gar nicht dazu. Der Spargel ist nur labbelig und die Soße Curry pur.

    War echt gar nicht unser Ding.

  • 10. März 2018 - 20:18

    Hallo
    Würdest du die kcal verraten ☺️?

  • 18. Februar 2018 - 18:54

    Sonnenkati:ich koche meine Eier, egal ob 1 oder 8 immer im Thermi. Sie platzen nicht und sind genau so wie ich sie haben will tmrc_emoticons.-) und bei diesem rezept wird der Topf gleich noch sauber tmrc_emoticons.;-)

  • 17. Februar 2018 - 13:16

    Kochst du die Eier im TM5? Geht doch im Topf schneller, oder?

  • 16. Februar 2018 - 21:36
    5.0

    Vielen Dank für die Ergänzung des Rezeptes und für die Info bezügl. des Senf, jetzt ist alles komplett!
    Freu mich schon auf den Salat.
    Bald gibt's ja auch wieder frischen Spargel! Big Smile

    Liebe Grüsse

  • 16. Februar 2018 - 12:48

    DiWi669:
    Habe nochmals überarbeitet.... hoffe es paßt nun so tmrc_emoticons.-)
    wegen Senf : einige SCHARFE haben keinen Zucker. Ich kaufe im Bioladen immer den von Byodo (scharfer Senf) schmeckt mir sehr gut tmrc_emoticons.-)

  • 16. Februar 2018 - 12:02

    ..... hmmmm....
    denke, hier fehlt einiges in der Anleitung. Was kommt in den Garkorb?
    Wie mach ich den Spargel??
    Was für einen Senf 'ohne Zucker' benutzt du? Dann hätte man einen groben Anhaltspunkt. Meine Scharfen bzw. Mittelscharfen haben alle Zucker.
    Bitte nochmal überarbeiten!
    Lecker klingt's allemal!

    Danke

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