- TM5
Zutaten
1 Gurke in Stücken
- 1 Stück Gurke, in Stücken
1 Bund Petersilie
1 Tomate geviertelt
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
6-7 frische Minzblätter
15 g Olivenöl
15 g Tomatenmark
360 g Wasser
200 g Couscous
Soße
20 g Olivenöl
2 EL Zitronensaft
2 TL Salz
Pfeffer
1 P Kreuzkümmel
1 EL Suppengrundstock
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Gurken, Petersilie,Minze und die Tomaten in den Mixtopf geben und 8 Sek. Stufe 4
2. Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben 6 Sek. Stufe 5 danach mit dem Spatel runterschieben.
3. Das Öl zugeben zugeben und 3 Min. Stufe 1, anschließend das Wasser und das Tomatenmark und 1 Löffel Suppengrundstock zu fügen.
4. Couscous dazugeben, 6 Min. 100 Grad Linkslauf
"Linkslauf" Stufe 1 garen dann 10 Min. abkühlen lassen und das Gemüse wieder dazugeben.
5. Abschließend alle anderen Zutaten für die Soße dazugeben und 1 Min. Linkslauf"Linkslauf" Stufe 2 untermischen. - Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Couscous mit Gemüse
Tipp
Schmeckt warm oder kalt. Vor dem Servieren mit frischen Tomaten und ein wenig Olivenöl garnieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
War sehr pampig, geschmacklich auch nicht so gut 😔
Total lecker. Wir haben nächsten Tag nochmal diesen Salat gegessen und er war dann richtig durchgezogen. Mir persönlich hat es besser geschmeck.
Lecker. Den Salat werden wir bestimmt nochmal machen.
Richtig lecker, danke fürs Rezept
Sehr lecker. Ich lasse allerdings den Kreutzkümmel weg.
Super leckerer Salat. Genau das richtige für warme Sommertage. Vielen Dank für das Rezept.
LG, Sonnenschein
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