- TM31
Zutaten
Suppe
- 500 g Kartoffeln
- 130 g Möhren
- 2-3 Zehen Knoblauch
- 1 Stück Zwiebel
- 1 EL Butter
- 600 Gramm Wasser
- 2 Teelöffel Rinderbrühe
- 1 Glas Würstchen (z.B. Wiener, Frankfurter usw.)
- 1 Teelöffel Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 2 Teelöffel Majoran getrocknet
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen und in den TM 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Dann die Butter dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
in der Zwischenzeit die Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in große Würfel schneiden.
Wasser (im Wasserkocher) aufkochen und mit den Kartoffeln, den Möhren und der Rinderbrühe in den TM geben 18min./100°C/
"Sanftrührstufe" .Danach zusammen mit dem Salz, Pfeffer und Majoran 30 Sek. / Stufe 5 pürieren.
Danach können geschnittene Würstchen noch mal 2Min./
"Linkslauf" / Stufe 1 im TM verrührt und erhitzt werden.Bon Appétit
Kartoffelsuppe
Tipp
Auch ohne Knoblauch ein echter Genuss
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Für uns war die Suppe perfekt! Durch den Majoran ein besonderer Geschmack. Ich habe Cabanossi genommen, hat der Suppe noch eine gute Würze gegeben.
Es freut mich außerordentlich, dass meine Suppe euch allen so gut schmeckt. Vielen Dank für die vielen tollen Bewertungen und Kommentare 😍
Super lecker! Habe sie vegetarisch ohne Würstchen und mit Gemüsebrühe gekocht.
Die Wursteinlage konnte sich jeder hinterher rein schnippeln.
Nur die Menge war zu wenig... muss beim nächsten Mal mehr kochen für den Nachschlag. 😊😉
Bestimmt schon 20 mal gemacht und immer wieder ein Genuss
Lecker. Auch ohne Knoblauch!
Meine absolute Lieblingssuppe. Selbst den Kindern schmeckt es super. Ich mache nur mehr knobi reihn und statt rinderbrühe 1 tl Gemüse und 1 tl rinderbrühe rein. Top!!! Danke fürs reinstellen
Schnell einfach und Mega Lecker
Sehr lecker und einfach. Waren begeistert. Haben die Suppe noch etwas mit Chillipulver gewürzt
Sehr lecker und einfach zu machen. Habe mit den Zwiebeln und Knobi auch noch ca 50g Speck hinzugefügt. Ausserdem zu Karotte und Kartoffel noch etwas Sellerie.
Hatte keinen Majoran, stattdessen Muskat.
Seeehr lecker!
Lecker. Würstchen reißen es fürs Kind raus. Geht schnell, ist gesund, schmeckt gut. Was will man mehr?