- TM5
Zutaten
- 700 g Kartoffeln zerkleinert, vorwiegend festkochend
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 130 g Mehl
- 1 Ei
- Salz
- Maggi-Würze (einen guten Schuss)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln und die Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" gben und 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern.Mehl, Ei, Salz und Maggi-Würze (wir lieben es mit Maggi!!!) zugeben und 60 Sek. Stufe 3 verrühren eventuell etwas länger. Die Kartoffeln sollten in schöne kleine Stückchen zerkleinert worden sein. Die Puffer schmecken umso besser, wenn die Kartoffelstückchen nicht zu grob sind.
Die Puffer in der Pfanne mit gut Magarine goldbraun anbraten.
Tipp
Dazu schmeckt Apfelmus, Kräuterquark und Lachs.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super!!!!
Ich nehme seit Jahren anstatt Mehl kernige Haferflocken
Dieses Rezept ist wirklich Klasse! Dazu habe ich gleich noch den Apfelmus im Thermi zubereitet......auch einfach nur supi 
Meinem Freund haben sie geschmeckt!
Sehr lecker. Gibt es jetzt öfter. Danke fürs Rezept
Hat sehr gut geschmeckt, lag wohl am Maggi
Sehr lecker und sooo einfach...
Ich brauch eher etwas länger für das braten ... aber so lange dauert es dann doch nicht.
In einer Stunde bin ich meist schon damit fertig ... mein Mann braucht länger.
Wir braten aus der Masse ca. 15-20 Puffer und benutzen nur eine Pfanne.
1,5 Stunden Zubereitungszeit? kommt wahrscheinlich darauf an wie langsam man beim Schälen ist...