Nudelauflauf mit Rucola und Bärlauch WW geeignet von Sandra11081989. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Sandra11081989

published: 11.04.2015

geändert: 11.04.2015

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Zutaten

Auflauf

80 g Fussili Nudeln (oder die, die man nehmen will!)
150 g Rucola
5-10 Stängel Bärlauch
3 EL Ricotta, oder Frischkäse
0,25 Liter Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe
Salz & Pfeffer
80 g Gouda light gerieben
2 EL Mehl
50 g Milch

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Zubereitung

Schritt für Schritt:

Nudeln im Kochtopf abkommen, bis diese al dente sind.

Rucola + Bärlauch in den Mixtopf und 10 Sekunden / Stufe 7 klein hacken. Restliche Zutaten - bis auf den Gouda - in den "Mixtopf geschlossen" und 3 Min "Linkslauf" / 100 Grad / Stufe 1

Nudeln in eine Auflaufform und Soße über die Nudlen. Anschließend mit dem Käse bestreuen und für 15 Min bei 180 Grad in den Ofen bis der Käse geschmolzen ist.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch