- TM5
Zutaten
Kartoffeln wie gewohnt kochen
- geh. TL Salz
- l Wasser
- 5-6 Kartoffeln
Nussquark
- 7 Haselnüsse
- 3 getrocknete Tomaten, in Öl eingelegte oder nicht eingelegte ist Geschmackssache
- 5 Blätter Basilikum
- 150 g Magerquark 0,2%, gern auch gehaltvolleren Quark
- 30-40 g Magermilch 0,1 % Fett, gern auch gehaltvollere Milch
- Prise schwarzen Pfeffer
- Prise Salz
Dekoration
- 6 Blätter Basilikum
- etwas Butter, je nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dauer etwa 10-20 Minuten je nachdem was du für Kartoffeln verwendest.
Haselnüsse, Basilikumblätter und getrocknete Tomaten 8 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
Den Quark und die Milch dazugeben (die Menge der Milch ist variabel je nachdem wie dick oder dünn du deinen Quark magst). Diese Zutaten dann 8 Sekunden auf Stufe 4 vermengen.
Danach mit einer Prise Pfeffer und Salz abschmecken (5 Sekunden Stufe 4).
....und fertig
Bitte nicht nur feige bewerten...Wir sind für Verbesserungsvorschläge immer zu haben
Kartoffeln wie gewohnt zubereiten/kochen.
Nussquark
Auf einem Teller hübsch anrichten....
Tipp
Im 1. Schritt der Nussquarkzubereitung kann man variieren oder Zutaten wie Oliven, Walnüsse usw. erstezten oder hinzufügen.
Ich benutze immer Frühlingskartoffeln, aber das ist Geschmackssache
Wenn man statt der Kartoffeln Gemüsesticks verwendet ist es ein super low carb Gericht für den Abend.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
ich habe den Quark für unseren Besuch zu Kartoffeln gemacht und am nächsten Tag zum Dippen mit Gemüse.
Einfach nur super lecker! Danke für das Rezept. von mir gibt es auf jeden Fall 5 Sterne
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