sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 16.01.2016
geändert: 16.01.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 1 Packung TK Grüne Soße Kräuter, 100g
  • 1/2 Stück Zwiebel, Von normaler Größe
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 2 Stücke saure Gurken, Normale Größe
  • 200 g saure Sahne, ist ein Becher
  • 200 g Schmand, ist ein Becher
  • 1 gehäufte Esslöffel Majonaise, wichtig für Konsistenz
  • 2 TL Senf
  • 1 EL Zitronensaft, von frischer Zitrone
  • 1 Prise Pfeffer, mehr wenn es schärfer sein soll
  • 1/2 TL Salz, je nach Geschmack
  • 6 Stück Eier, Hart gekocht
  • 8 -10 Stück Kartoffeln, je nach gewünschter Menge
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. die Kartoffeln schälen und wie immer kochen. Salz nicht vergessen tmrc_emoticons.;-).

    2. Wasser für die Eier aufsetzen. Wenn das Wasser später kocht, die Eier dazu geben und ca. 10 min. kochen.

    3. Die Zutaten 1 bis 11, also ohne Eier, in den Thermomix geben.

    4. Jetzt diese Zutaten auf Stufe 5 ca 15 sek. mischen. 

    5. Wenn die Eier fertig sind 2 Stk von den 6 Eiern halbieren und in den Thermomix zu den anderen Zutaten hinzu fügen.

    6. Jetzt den Thermomix für ca. 6 sek.auf Stufe 5 stellen. Zutaten werden nochmal gemischt.

    7. Wenn die Kartoffeln fertig sind die restlichen 4 Eier vierteln und mit der GreenSoos und den Kartoffeln servieren.

Tipp

1. Diese Rezept Angaben sind für 2 Personen reichlich. Also einer kann auf jeden Fall nochmal nachholen tmrc_emoticons.;-).

 

2. Wer es lieber mag, kann auch Pellkartoffeln dazu servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Hessisch/Fränkisch

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Frankfurter grüne Soße / GreeSoos / Version Eißelstadt
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