- TM31
Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 2 TL Speisestärke
- 3 Eier
- 150 g Milch
- 100 g Mehl
- 50 g Zucker
- einige Tropfen Vanillearoma
- 1 Prise Salz
- Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 175 Grad ( Umluaft 155 Grad) vorheizen
Erdbeeren putzen, waschen und abtropfen lassen. Große Früchte halbieren, kleine ganz lassen. Erdbeeren in Speisestärke wälzen und überschüssige Stärke abklopfen. Auflaufform fetten. Beeren ( falls geschnitten) mit der Schnittfläche nach unten in dei Form geben.
Eier, Milche, Mehl, Zucker, Vanillearoma und Salz im TM Stufe 5- 6 ca. 30 Sec. schaumig rühren. Masse gelichmäßig über den Früchten verteilen. Im backofen ca. 25 - 30 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen , kurz abkühlen lassen, mit Puderzuckerbestäuben und servieren.
Wer möchte reicht frische Erdbeeren oder Vanilleeis dazu. Auch gut mit anderen Obstsorten zu machen wie z.B. Rhabarber, Äpfel, Kirschen,...
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Genau nach diesem Rezept hab ich gesucht. Toll wenns schnell gehen soll. Nächstes mal probier ichs mit Eischnee aus. Dann müsste der Teig luftiger werden. Danke!