Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 07.01.2018
geändert: 07.01.2018
Zutaten
Würstchengulasch
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 4-6 Wiener Würstchen
- 100 g Tomatenmark
- 3 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Salz, fein
- 400 g Wasser
- 200 g Sahne
- 50 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zwiebel + Knoblauch in den
3 sec Stufe 5 zerkleinern, danach mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Butter dazu und 3 min Varoma Stufe 1 andünsten.
3. Würstchen (in Scheiben), Tomatenmark, Paprikapulver und Salz hinzufügen und 4 min 100° Stufe1 andünsten.
4. Wasser und Sahne hinzufügen und 8 min 95° Stufe 1 weiter dünsten
5. Abschmecken, ob man es etwas Salz noch dazu geben muss.
Tipp
Wir machen immer parallel dazu die Nudeln. Schmeckt uns richtig lecker.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Uns hat es sehr gut geschmeckt, vielleicht könnte man etwas weniger Wasser nehmen, da die Sauce etwas dünn war. Und ich habe den Linkslauf benutzt, sobald die Würstchen mit im Topf waren.
Sehr lecker, flott zubereitet.!!
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