- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel 30 g getr. Tomaten etwas Öl 1 Literheißes Wasser 500 g Wirsing 250 g Bandnudeln 100 g Kräuterfrischkäse 1 Ecke Schmelzkäse 1 Tl.gekörnte Brühe Muskat Pfeffer 1 Eßl. Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und getrocknete Tomaten auf Stufe 8 zerkleinern.Öl dazu und 2 Min. 100 Grad / Stufe 1 andünsten.Heißes Wasser dazu,Deckel verschließen.Wirsing in Streifen schneiden und in den Varoma geben.Varoma aufsetzen,12 Min./Varoma /Stufe 1. Bandnudeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben,Varoma wieder aufsetzen,8 Min./Varoma
"Linkslauf" Stufe 1.Varoma auf eine Schüssel stellen.Nudeln über dem Wirsing abgießen.Fl´üssigkeit dabei auffangen.Aufgefangene Flüssigkeit auf 300 ml.auffüllen.Kräuterfrischkäse, Schmelzkäse, Brühe, Muskat, Pfeffer und Mehl dazu,3 Min/100 Grad/Stufe 3 . Nudeln und Wirsing in eine Schüssel geben und die Soße darüber geben.Tipp:Statt Wirsing kann man auch Spitzkohl nehmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hammerlecker
Ach wie zufällig! Ich habe dieses Finessenrezept ähnlich variiert ohne dieses Rezept gelesen zu haben. Spitzkohl und getrocknete Tomaten schmecken gut dazu. Schmelzkäse hatte ich nicht aber dafür mit Käse bestreuet.Grüße, ankypanky
Die Garzeit Nr. 2 habe ich dann auf 6 min gekürzt und für den asiatischen Kick noch einen Telelöffel Sambal Olek hinzugefügt, sowie ein wenig Krenuzkümmel und Anis auf den Wirsing vorab ....hmmmmm
Danke für das leckere REZEPT!
Oh, das war absolut nicht meins. Das ganze war total pampig. Ich fand es auch ziemlich fad obwohl ich noch Schinkenwürfel dazu gegeben habe.
Sorry
Sehr lecker! Hatte zwar keine getrockneten Tomaten zu Hause, das werde ich das nächste Mal ausprobieren. Bandnudeln waren perfekt (hatte die von A**i)
Gab's gestern wieder, immer wieder lecker, von mir 5 Sterne!
das die nudeln trotz linkslauf zerstückelt worden sind ist echt schade.Bei mir ist es nicht passiert.Vielleicht probierst du mal eine andere Nudelsorte.
Das Rezept ist lecker, nur die Nudeln hat esmir trotz Linkslauf zerstückelt.
Das Rezept ist lecker, nur die Nudeln hat esmir trotz Linkslauf zerstückelt.
Uns hat's sehr gut geschmeckt und auch meine Tochter hat Wirsing gegessen bzw. ihn nicht mal bemerkt. Habe mich genau an die angegebenen Zeiten gehalten und die Nudeln waren perfekt. Allerdings blieb bei uns keine Flüssigkeit mehr übrig - ich hab' die Sauce dann mit Gemüsebrühe gemacht.
