- TM31
Zutaten
Chili
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 4 Knoblauchzehen
- 70 g Sonnenblumenöl
- 800 g Hackfleisch gem.
- 400 g stückige Tomaten (Dose)
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 3 TL Salz
- 2 Lorbeerblätter
- 50 g Rotwein
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Teelöffel Chayennepfeffer
- 2 TL Gemüsebrühepulver
- 2 Prisen Nelkenpulver
- 1 Dose Kidneybohnen, Abtropfgewicht 540g
- 3 geh. EL Kakaopulver, z. Bsp. Nesquick
- 1 Dose Mais, klein
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.Öl zugeben und 12 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Hackfleisch durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben, dabei 8 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" dünsten.Tomaten, Rotwein, Tomatenmark, Zucker, Salz, Lorbeer und Gewürze zugeben und 30 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" garen.Kidneybohnen ordentlich abwaschen.
Kakaopulver, Mais und Kidneybohnen zugeben und 10 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" erwärmen. Messbecher dabei weglassen und stattdessen Sieb als Spritzschutz auflegen.Nach Geschmack nachwürzen
Tipp
Schmeckt mit Baguette oder Reis.
Der Wein verkocht, es ist kein Alkohol mehr zu schmecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das war echt lecker, hatte es für eine Party und alle fanden es super
A smile is the prettiest thing you can wear
Tm 31 eines der besten dinge die mir je passiert sind 
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