Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
16min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 28.07.2015
geändert: 31.01.2022
Zutaten
Soße
- 200 Gramm Sahne
- 200 Gramm Milch
- 1 Dose Erbsen oder TK
- 150 Gramm Schinken
- 30 Gramm Mehl
- 2 EL geriebener Parmesan
- Prise Salz
- 1-2 TL Brühe
Tortelini
- 750 Gramm Tortellini
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Tortellini kochen.
Sahne, Milch, Mehl, geriebenen Parmesan, Erbsen, Brühe, Salz, und Schinken in kleinen Würfeln in den Mixtopf 10 Min./90°C/
"Sanftrührstufe" /
"Linkslauf" kochen. - Soße nun mit den gekochten Tortellini vermischen und servieren!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schnell und einfach zubereitet.
Ich habe Bandnudeln verwendet und mit Gewürzen nachgeholfen ... Knoblauchzehe, Pfeffer, Paprika edelsüss, Petersilie...
500 Gramm waren ausreichend für 4 Personen.
Danke für das Einstellen von diesem Rezept
Sehr lecker, werde ich ab sofort öfter machen
Gestern getestet und für gut befunden. Den Parmesan als erstes zerkleinert, statt Sahne 15%-Kochsahne verwendet und etwas weniger Mehl. Bei TK-Erbsen braucht es etwas länger, bis die 100 Grad erreicht sind. Für uns war mit 500g Tortellini trotzdem die ganze Soßenmenge genau richtig. Beim würzen gehört für uns noch Pfeffer mit rein.
My home is my castle
Ah ok, trotzdem für mich nicht light, die Tortelini hauen richtig rein und 200g Sahne und Parmesan sind auch nicht ohne 😉. Trotzdem hört es sich sehr lecker an😋
Lieben Gruß
Nicky
Nicky73:
Im Originalrezept sind es 400g Sahne, hier wurde die Hälfte durch Milch ersetzt 😉
My home is my castle
Hört sich sehr lecker an und wird bestimmt getestet aber was ist daran light??
Lieben Gruß
Nicky
Super einfach und schnell gemacht, schmeckt auch sehr gut. Danke für das Rezept .
Schnelles und leckeres Gericht... Danke fürs einstellen...
Gibt es bei uns jetzt regelmäßig. Sehr schnell, sehr lecker
. Nehme Lightsahne 250 ml, Light Speckwürfel ca. 75 g. Man braucht dann kein extra Salz mehr. Statt Erbsen tun wir einfach ein paar gemischte Kräuter dazu und ein wenig Pfeffer. Tortellini mit Spinat Ricotta Füllung. Außerdem Linkslauf Stufe 1,5-2, sonst bleiben noch Mehlklümpchen. Ca. 7 Minuten 95 Grad.
Uns hat es sehr gut geschmeckt