- TM5
Zutaten
TEIG
- 600 g Mehl
- 200 g Milch
- 1 Würfel Germ (= Hefe), 42g
- 1 geh. TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 250 g Naturjoghurt
Füllung
- 8-16 Scheiben Schinken, Je nach belieben
- 8-16 Scheiben Käse, Je nach belieben
Ausbacken
- Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hefe und die Hälfte der Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben2 min / 80C / St. 1
Umfüllen und abgedeckt 30 min gehen lassen bis er blasen bildet.
Mehl, Salz, Milch, Joghurt und den Vorteig in den
"Mixtopf geschlossen" geben.3 min /St.
" Modus „Teig kneten“" 
Teig in 8 gleich große Stücke teilen.
Oval ausrollen und mit Schinken und Käse belegen.
Ränder befeuchten undzuklappen.
In der Fritteuse oder in der Pfanne ausbacken bis sie Gold braun sind gegebenenfalls warm halten.
Teig
Tipp
Mann kann auch bevor man die toastlangos zuklappt noch Pizzagewürz mit dazu geben.
Dazu serviere ich einen Grünen salat
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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