- TM5
Zutaten
Sauce
- 200 g Sahne
- 150 g gekochter Schinken in Würfel
- 60 g Parmesankäse am Stück
- 20 g Olivenöl
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 1 Zwiebel, klein
- 1/2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Spaghetti 350 Gramm
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Parmesankäse in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben, 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllenZwiebel in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben, 4 Sek./ Stufe 5 zerkleinernSchinken in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 4 Sek./ Stufe 5 zerkleinernTipp: Ich nehme immer Kochschinken in Scheiben und schneide diese mit der Hand in Würfel - sieht schöner ausOlivenöl in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten und umfüllenSahne und Ei in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min./90 Grad/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 2 dünstenParmesankäse, Eigelb, Salz und Pfeffer in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben, 15 Sek./Stufe 4 vermischenRestliche Zutaten in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./"Linkslauf" /Stufe 2 vermischenDie abgetropften Spaghetti mit der Sauce im Topf vermischen und servieren. Guten Appetit!
Zubereitung der Sauce im Thermi
Währenddesssen die Spaghetti in einem Kochtopf bissfest kochen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?