- TM31
Zutaten
Zutaten
- 3 Zwiebeln
- 3-4 Knoblauchzehen
- 3 rote Paprika, gewürfelt
- 2 Tomaten, gehackt
- Öl
- 3 EL Schmelzkäse 60g
- 3 EL Tomatenmark
- 300ml Gemüsebrühe
- 300g Milch
- 1 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebeln in
"Mixtopf geschlossen" / 5sek / Stufe5, dann Stücke vom Rand nach unten schieben, nochmal wiederholen und 3min/Varoma/Stufe1 anschwitzen. Die gewürfelten Paprika hinzufügen und 2 min/Varoma/Stufe1. Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Nun Milch und Gemüsebrühe hinzugeben und 12min/100Grad/Stufe2 aufkochen.Die gehackten Tomaten, Schmelzkäse, Tomatenmark hinzufügen sowie den Knoblauch in die Soße pressen. Nun gut würzen mit Salz und Pfeffer 5min/100Grad/Stufe2.
Ich habe am Ende die Soße noch pürriert da wir es nicht mögen wenn Stücke drin sind
Tipp
Die Soße hat für alle die WW machen 1pp Nudeln müssen extra berechnet werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Für unser Geschmack zu flüssig für ne Soße.....aber trotzdem lecker. ...werde das nächste mal einfach die Gemüsebrühe einfach weglassen und noch mal testen
Total lecker...sehr einfach herzustellen.....wir waren begeistert
Die Soße ist echt lecker. Ich gebe noch ca. 20-30 Gramm Stärke mit dazu um ein klein wenig anzudicken. Da die Menge schon viel ist, gibt es bei uns am nächsten Tag etwas Überbackenes mit der Soße, zB Gnocki und Hähnchen.
Sehr lecker!!!!