- TM31
Zutaten
- 150 g Gouda, jung, in Stücken
- 800 g Möhren, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
- 800 g Milch
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 12 Lasagneplatten
- 6 TL Basilikum-Pesto
- 3 EL Pinienkerne, (ca. 50 g)
- 200 g saure Sahne
- 3 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gouda in den Mixtopf geben, 8 sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Möhren in den Mixtopf geben, 5 sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen
Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min. / 90° / Stufe 2 anschwitzen
Zerkleinerte Möhren, Milch, Brühwürfel und Gewürze zugeben und 6 1/2 Min. / 100° / Stufe 2 aufkochen
Eine gefettete Auflaufform (ca. 25x30cm) mit Lasagneplatten belegen, eine Schicht Pesto darauf streichen und Pinienkerne darüber streuen. Etwas Möhrensauce darüber verteilen. DIesen Vorgang wiederholen. Dann noch zwei Schichten Lasagneplatten und Möhrensauce einschichten.
Saure Sahne und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 sek. / Stufe 8 verrühren und auf der Lasagne verteilen
Käse darüber geben und im vorgeheizten Backofen 1 Std. bei 180°C backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sorry, aber uns hat es leider gar nicht geschmeckt. Einfach nur langweilig.
die Überraschung war gut ... die Lasagne hat uns sehr gut geschmeckt und wird auch in anderen Varianten jetzt öfters gemacht.
echt super, wir waren alle total begeistert, sogar mein seeeeehr nörgeliger Sohn!
Hatte noch ein bißchen Hackfleisch angebraten und in der ersten Lage Möhren verteilt.
@lemona: hatte auch nur eine Körnermischung zu Hause aus Kürbis-, Sonnenblumen- und Pinienkernen, uns hats super geschmeckt!
meine restliche Familie war auch begeistert. Sie mochten nur die Pinienkerne nicht.
Dann werde ich nächstes mal andere Kerne zufügen.
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