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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 07.07.2017
geändert: 07.07.2017
Zutaten
Macaroni und Cheese wie in Amerika
- 120 g Käse am Stück (Cheddar)
- 60 g Parmesan, am Stück
- 45 g Mehl
- 50 g Butter
- 1/2 Teelöffel Salz
- 500 Gramm Milch
Pasta
- 400 g Pasta, macaroni, oder nach Wunsch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Nudeln wie gewohnt im Kochtopf kochen.
Cheddar und Parmesankäse in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 sek./Stufe 8 raspeln.
Alle restlichen Zutaten hinzu und 8 min./90°/Stufe 3 kochen.
Die Nudeln vorsichtig mit der Sauce in eine Schüssel vermischen und heiß servieren.
Ich habe das Rezept nun schon viermal gekocht, immer wieder neue Käsesorten ausprobiert und es schmeckt wie in Amerika damals
Tipp
Am besten finde ich immernoch den Cheddar zusammen mit dem Parmesankäse. Aber es sollten die Käse am Stück sein, die schon geriebenen Sorten schmecken nicht intensiv genug =)
Wenn man will kann man noch Mais, Schinken ect. hinzufügen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mega lecker!
Super Rezept. Total lecker. Wird jetzt öfter gekocht.
Hört sich lecker an, werde ich morgen direkt ausprobieren.
Vielen Dank für das Einstellen👍
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