sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 03.02.2013
geändert: 03.02.2013
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Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 400 Gramm Grünkohl
  • 300 Gramm Wasser
  • 1 Stück Brühwürfel
  • 2 Teelöffel Salz
  • Pfeffer nach Gechmack
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400gr)
  • 1-2 EL Italienische Gewürzmischung, scharf
  • 600 Gramm Kartoffel (je nach Bedarf mehr ;-) )
  • 15 Gramm Tomatenmark
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, halbieren und mit der geschälten Knoblauchzehe 5 sec.Stufe 5 zerkleinern

    Olivenöl zufügen, 3 Min. Stufe 2, Varoma, andünsten

    Wasser, Salz, Brühwürfel, Pfeffer und Grünkohl (erstmal soviel wie möglich ist) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" . 20 Min. Stufe 2, Linkslauf"Linkslauf" , Varoma. Während der ersten 5 Minuten geb ich den restlichen Grühnkohl nach und nach durch die Öffnung dazu, dann Deckel drauf und laufen lassen.

    Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden und in den Varoma geben.

    Nach den ersten 20 Minuten die Tomaten und die Gewürzmischung (wahrscheinlich geht auch Oregano usw. einzeln nach Geschmack), Tomatenmark zufügen, die Kartoffeln im Varoma aufsetzen und weitere 20 Minuten Stufe 2 garen,

    Grünkohl abschmecken und warmhalten, Kartoffeln nach Geschmack anbraten.

    Wer Fleisch dazu mag, vielleicht Wiener?

    Guten Appetit

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Grünkohl medtiterran
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