Variation Glühweinmarmelade von na_ich_halt. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

18min

Gesamtzeit

18min

Portion/en

5 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

von na_ich_halt

published: 06.12.2017

geändert: 06.12.2017

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Zutaten

Glühweinmarmelade mit Früchten

1 Stück Äpfel
340 g TK Beerenfrüchte
500 g Glühwein oder Kinderpunsch
100 g Orangensaft
500 g Gelierzucker 2:1

optional

1 Teelöffel Weihnachtsgewürz, zb. Spekulatius-, Glühwein- Gewürz

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Das koche ich heute

Zubereitung

Glühweinmarmelade mit Früchten

Apfel 3 sek. / Stufe 5 zerkleinern.

Restliche Zutaten dazu 5 sek. / Stufe 3 vermischen.

14 min. / 100 Grad / Stufe 1 kochen.

Anschließend entweder:

stückig pürriert --> 10 sek. / Stufe 4-5
fein pürriert --> 30sek. / Stufe 9

Tipp

Verschenkt sich super an Weihnachten!

Schmeckt auch lecker, wenn man es als Fruchtbeilage auf´s Dessert gibt oder z.B. in Joghurt rührt!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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