Variation Aah Himbeermarmelade zakzak von Nickys Experimente. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

12min

Gesamtzeit

12min

Portion/en

1 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Nickys Experimente

published: 31.01.2017

geändert: 10.02.2017

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Zutaten

Himbeermarmelade

300 Gramm Himbeeren gefroren, Natürlich sind auch frische Früchte möglich
175 Gramm 2:1 Gelierzucker
1 Päckchen Vanillezucker

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Zubereitung

Alles in den Thermomix mixen kochen mixen fertig

Himbeeren, Gelierzucker, Vanillezucker in den Thermomix geben, 15 Sek. auf Stufe 10 mixen, alles mit dem Spatel nach unten schieben

12 Minuten 100 Grad auf Stufe 1 kochen

5 Sek. auf Stufe 10 mixen

die Marmelade in ein heißausgespültes Marmeladenglas füllen, das Glas schnell verschließen, umdrehen und abkühlen. Oder gleich essen tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Natürlich Schnell Frühstück Brunch Brotaufstrich