Zutaten
für die Sauce:
- 1 Bund Petersilie
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 500 g Hackfleisch, (Rind, Schwein od. Pute)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Prise Paprika (scharf)
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 60 g Tomatenmark
- 1 TL Thymian getrocknet
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 200 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, (Rama Cremefine od. Alpro Cuisine light)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Petersilie waschen und abgezupft in den
"Mixtopf geschlossen" geben5 Sec. Stufe 6 zerkleinern und umfüllen
Zwiebel und Knoblauch schälen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben5 Sec. Stufe 6 zerkleinern
Olivenöl und Hackfleisch hinzufügen
8 Min. Varoma Stufe 2 dünsten
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gemüsebrühepulver, Tomatenmark, Petersilie und Thymian hinzufügen
gehackte Tomaten hinzufügen und 20 Min. 100° Stufe 2 garen
Sahnealternative hinzufügen und nochmal 2 Min. 90° Stufe 2 weiterkochen
Sauce kann serviert werden
Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und total einfach
Sehr lecker
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