- TM31
Zutaten
Salatdressing superlecker
- 1 Stück Ei (roh)
- 1 EL Aromat (alternativ Kräutersalz)
- 45 g Maggi (altern. Sojasauce), 50ml=1/2 Thermideckel voll
- 1 EL Senf
- 1 TL getrocknete Dillspitzen
- 1 Stück Knoblauchzehe gepresst
- 1 Prise Pfeffer
- 2-3 Prise Curry
- 280 g Essig, Weinessig = säuerlicher Obstessig = süsslicher
- 1 Liter Raps-oder Sonnenblumenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis und mit Essig zusammen in den Thermomix und ca. 5 Sekunden / Stufe 7 vermischen
Dann den Thermomix runterstellen auf Stufe 3 und oben langsam 1 Liter Oel reinlaufen lassen. Dann noch mind. 2-3 Minuten auf Stufe 3,5-4 laufen lassen, wird dann schön cremig.
Ergibt ca. 1,5 Liter Salatsauce und hält sich im Kühlschrank ca. 4-5 Wochen, da der Essig konserviert.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Moin, welcher Salat? Ich lese nur etwas von Salatsoße
Toller Wintersalat !!!
Preiselbeeren hatte ich nicht mehr , so habe ich etwas Johannisbeergelee genommen , passte auch prima . Ein sehr ungewöhnlicher, toller Wintersalat und sehr lecker durch die Nüsse und den Apfel. Den wird es bei uns jetzt öfter geben . Genau richtig so .
Danke fürs Einstellen vom Rezept .
Danke für die schnelle Antwort
,wenn ich das Dressing gemacht habe,wird es bewertet 
Ja, das geht auch mit Apfelessig...
Kann ich auch Apfelessig verwenden?
Boa.....,ein Liter Öl