Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 16.10.2015
geändert: 12.04.2017
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Zutaten

Salatdressing superlecker

  • 1 Stück Ei (roh)
  • 1 EL Aromat (alternativ Kräutersalz)
  • 45 g Maggi (altern. Sojasauce), 50ml=1/2 Thermideckel voll
  • 1 EL Senf
  • 1 TL getrocknete Dillspitzen
  • 1 Stück Knoblauchzehe gepresst
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2-3 Prise Curry
  • 280 g Essig, Weinessig = säuerlicher Obstessig = süsslicher
  • 1 Liter Raps-oder Sonnenblumenöl
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis und mit Essig zusammen in den Thermomix und ca. 5 Sekunden / Stufe 7 vermischen

     

    Dann den Thermomix runterstellen auf Stufe 3 und oben langsam 1 Liter Oel reinlaufen lassen. Dann noch mind. 2-3 Minuten auf Stufe 3,5-4 laufen lassen, wird dann schön cremig.

     

     

    Ergibt ca. 1,5 Liter Salatsauce und hält sich im Kühlschrank ca. 4-5 Wochen, da der Essig konserviert.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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