Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 27.11.2014
geändert: 27.11.2014
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Zutaten

Creme

  • 200 g Maronen, vakumiert, gekocht
  • 1 Stück Knobizehe
  • 100 g Frischkäse
  • 300 g Ziegenfrischkäse
  • 1 EL Honig, flüssig
  • 2 EL Öl, z.B. Olivenöl, Nussöl und Rapsöl
  • 1 Teelöffel Essig, mild
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

    Creme

  1. Knobizehe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sec / Stufe 8 hacken. Evtl. mit dem Spatel nach unten schaben.

  2. Maronenmasse in einzelne Stücke brechen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zugeben, 4 Sec / Stufe 4 zerkleinern. 5 Min / 80° anrösten. Kurz abkühlen lassen (man kann aber auch gleich weitermachen).

  3. Restliche Zutaten zugeben und 30 Sec / Stufe 8 pürieren.

Tipp

Schmeckt lecker als Brotaufstrich oder Dip.

Man kann damit kleine runde Pumpernickel bestreichen und als Vorspeise den Gästen bieten.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Frühstück Brunch Party Vegetarisch Vorspeise Herbst Dip Brotaufstrich

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Maronen Ziegenkäse Creme
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