- TM31
Zutaten
- 1 gestr. EL Olivenöl
- 1/2 Zwiebel
- 2 Möhren
- 1 Knoblauchzehe
- 1 gestr. TL Salz
- 1 TL Pizzagewürz
- 400 g Wasser
- 100 g Tomatenmark
- 50 g Wasser
- 100 g Sahne
- 10 g Stärke
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Tomatensoße
- 1Eßl Olivenöl, ½ Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 Möhren ca. 150 g
- 1 TL Salz, 1 TL Pizzagewürz, 400 g Wasser
- 100 g Tomatenmark, 50 g Wasser, 100 g Sahne, 10 g Stärke
Knoblauch, Zwiebel und Möhren in grobe Stücke in den
Thermomix geben. 5 sec/St 6 kleinhacken, zwischendurch mit dem Spatel runterschieben. Öl zufügen und 3 ½ min/90°/St1 anschwitzen.Salz, Pizzagewürz und 400 g Wasser zufügen 13 min/100°/St1. Anschließend auf Stufe 8 pürieren.
Tomatenmark, Wasser, Sahne und Stärke zufügen und 3 min/90°/St3
Bei Bedarf etwas Nachwürzen! Man kann auch etwas Gemüsebrühe (Instant oder selbsgemacht) zufügen, je nach Geschmack.
Thermomix geben. 5 sec/St 6 kleinhacken, zwischendurch mit dem Spatel runterschieben. Öl zufügen und 3 ½ min/90°/St1 anschwitzen.Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leckere Soße, die der ganzen Familie geschmeckt hat! Wir sind nicht so die "salzig"-Esser, daher war sie für uns genau richtig!!! Vielen Dank
Ich fand sie sehr lecker! Sie war auch nicht zu flüssig, obwohl ich 500 ml Wasser genommen habe....aber ich hatte auch 3 Karotten genommen.
Naja und das Würzen macht doch jeder nach seinem Geschmack.....man kann doch vorher sehen was angegeben ist und kann entsprechend nachwürzen. also probiert es selber! !
LG PIZZI
Hab mich trotz der schlechten Kritik an deine Soße gewagt....und mit ein paar Änderungen war sie sehr lecker!! Könnte auch als Tomatensuppe durchgehen...
Mir hat die Soße leider nicht geschmeckt, sie war fade und zu wässrig. Schade.
Iris
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