Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
5 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 20.09.2017
geändert: 20.09.2017
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Zutaten

Kürbis Apfel Orangen Marmelade

  • 500 Gramm Hokkaido-Kürbis
  • 250 Gramm Äpfel
  • 1 Päckchen Zitronen Säure
  • 250 Gramm Orangensaft
  • 0,5 Teelöffel Zimt
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
    Apfel schälen, entkernen,
    beide in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sec/ st 5 zerkleinern.
    Gelierzucker, Zitronensäure, Orangensaft und Zimt zugeben 10 sec/ st 5 vermischen und dann 15 min/100°/st 2 kochen lassen.
    Zum Schluß nochmal 1 min/ st 5 pürieren.
    In heissen Gläser einfüllen und direkt verschließen!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Bayrisch Schwäbisch Badisch Rheinisch (NRW) Thüringisch Sächsisch Norddeutsch Hessisch/Fränkisch Einfach Frühstück Brunch Österreichisch Deutsch Herbst Halloween Brotaufstrich

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Kürbis Apfel Orangen Marmelade
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