Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM21
published: 04.10.2011
geändert: 04.10.2011
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 250 g Karotten
  • 15 g Butter
  • 1 1/2 TL Salz
  • 1 1/2 TL Oregano
  • 1 gehäufter Esslöffel Schnittlauch, getrocknet oder frisch
  • 150 g Tomatenmark
  • 1 Messerspitze Pfeffer
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Stückchen Chilichote
  • 1 Packung Frischkäse, 13-15% Fett
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Zubereitung

  1.  Butter , 1 Zwiebel , 250 Möhren , in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und andünsten

    10 Minuten 100 grad Stufe 1 .

    Dann  Tomatenmark, Salz ,Oregano , Schnittlauch, Peffer, Zitronensaft, Chilli in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben . 

    20Sekunden Stufe 6 Pürrieren.

    Zum Schluss den Frischkäse zugeben. Mit Hilfe des Spatels auf Stufe 4 einige Sekunden gut verrühren.

     

     

Tipp

Passt prima als Brotaufstrich, Dip oder auch wie Pesto über Spaghetti.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Karotten Dip
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