Zutaten
Zutaten
- 250 g Champions
- 1 große Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 60 g Butter oder Kräuterbutter
- 2 geh. EL Tomatenmark
- 1 Prise Zucker
- 200 g Wasser
- 200 g Trockner Rotwein
- 200 g Sahne
- 1 geh. TL Brühpaste oder Brühe
- 1 etwas Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1-2 EL Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Champions vorbereiten und in Scheiben schneiden
Zwiebeln vierteln und Knoblauchzehe im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden/Stufe 5
Mit Spatel nach unten schieben
ggf. 1-2sek. Stufe 5
Butter hinzufügen und
4 Min. Varoma /Stufe 1
Nach 3 Min. Tomatenmark und Prise Zucker hinzufügen
Wasser, Rotwein, Sahne, Brühe, Pfeffer und Salz in
"Mixtopf geschlossen" 20 Minuten Varoma/Stufe 1
Champions und Speisestärke (rühre ich mit bisschen Wasser vorher an) in
"Mixtopf geschlossen" 5 Minuten Varoma
"Linkslauf" /Stufe 1
Jägersosse mit Rotwein
Tipp
Ideal zu Schnitzel, Schweinefilet oder Semmelklösse
Verfeinern nach Gescmack z.B. bisschen Petersilie
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Unglaublich leckere JägersauCent, auch mit nur 30 gr Rotwein. Gibts in jedem Fall wieder!
Selbst meine sehr wählerische Tochter fand sie zum Dippen mit Klößen spitze!
Geschmack, Konsistenz, Menge.. alles spitze!
bisher beste Jägersosse, superlecker und schnell gemacht...
Sehr lecker und einfach zu machen. Ich habe auch etwas eingefroren um immer etwas vorrätig zu haben
Sowas von genial einfach und lecker
Unglaublich lecker, vielen Dank für dieses Rezept!
Habe im Varoma noch 15 Minuten Blumenkohlreis (vorher ein paar Sekunden im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 5 gehackt) gedünstet und Schnitzel in der Pfanne gebraten.
Wow ....mega lecker ,bin total begeistert .....
Super Soße,einfach nur lecker !!!!
Die soße ist superklasse....von mir gibt es fünf Sterne