Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
Forellencreme
- 200 g geräuchertes Forellenfilet
- 2 Stück hart gekochte Eier
- 4 Esslöffel Joghurt
- 2 Stück Sardellenfilets, oder Sardellenpaste in entsprechender Menge
- 1 Glas Kapern, kleines Glas genügt
- Salz
- Pfeffer
- Paprika oder Chilipulver, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf füllen und
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek. auf Stufe 5 mixen. Vor dem Verzehr noch einige Zeit im Kühlschrank kaltstellen. Schmeckt gut zu Brezen oder Semmeln, die ebenfalls mit dem Thermomix zubereitet werden können.Als Abwandlung schmeckt die Creme auch mit Räucherlachs sehr gut.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker...habe statt Joghurt Schmand genommen und 1 Eß Frischkäse für 2 Päckchen Forellen... Mega
Sehr sehr lecker und ganz flott gemacht! Die Sardellenfilets habe ich weggelassen und es hat trotzdem gut geschmeckt.