Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.04.2014
geändert: 03.07.2019
Zutaten
Marmelade
- 200 g Weiße Schkolade
- 800 g Erdbeeren, vorbereitet gewogen
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Weiße Schokolade im Mixtopf auf 5 Sek./Stufe 10 schredern, dann umfüllen.
- Erdbeeren und Gelierzucker in den Mixtopf 10 Sek./Stufe 6 mixen, dann 15 Min./Varoma/Stufe 3 kochen.
- Weiße Schokolade dazu, nochmals kurz 10 Sek./Stufe 2 umrühren.
- in vorbereitete Gläser füllen und ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen.
Marmelade
Tipp
Etiketten: //www.etiketten-wahnsinn.de/
Bitte beachten die Marmelade sollte mind. 3 Minuten sprudelnd kochen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker. Ich habe beim zweiten mal nur 100 Gramm Schokolade genommen und sie nach dem Schreddern eingefroren und dann zum Schluss zugefügt. Die Stückchen bleiben dann eher erhalten 😊
Super Marmelade mir kam das Rezept von Anfang an her etwas süß vor ich habe einfach für etwas Säure 4 EL Zitronensaft dazugegeben. Dann war sie super
Würde von allen als viel zu süß empfunden, obwohl ich nur 100 gr Schokolade genommen habe. Im Naturjoghurt okay als Aufstrich keinesfalls.
Apfelkuchen bleibt länger frisch, wenn man ihn später bäckt.
Einfach genial.
Ich kann sie mit dem Löffel essen
habe nur 100 Gr. Schokolade, 1 kg Erdbeeren genommen und ein Päckchen Zitronensäure dazu.
O M G !!!
Die geilste Marmelade, die ich seit langem gegessen habe.
Schnell gemacht mit wenigen Zutaten.
Mit weißer Schoki Bourbon Vanille von ALD... und nur 2:1 Zucker gemacht.
Einwandfrei gelungen, super Konsistenz, hammermäßiger Geschmack!
5 Sterne voll und ganz verdient.
Ich habe 900 Fr Erdbeeren und 100 g Schokolade genommen und finde sie okay. Meinem Mann ist sie leider zu süß. Zusätzlich noch ein Päckchen Zitronensäure für die gute Konsistenz.
Trotzdem danke fürs Einstellen.
Naja ... ist okay, aber haut mich nicht vom Hocker. Das nächste mal wieder Erdbeermarmelade pur.
Jedes Jahr mache ich diese Marmelade und jedes Jahr werde ich aufs neue *geliebt*. Erdbeerzeit ist die schönste Zeit!
Ein Träumchen.
Tolles leckeres Rezept. Habe sie nur mit 3 : 1 Zucker gemacht.
Für gut befunden und abgespeichert.
Mein Mann liebt diese Marmelade