Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
38min
Portion/en
3 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 30.11.2014
geändert: 01.12.2014
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Zutaten

750 g Äpfel ( geschält und entkernt)

  • 2 TL Spekulatiusgewürz
  • 1 Mark von Vanilleschoten
  • 250 g Gelierzucker 3:1
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Zubereitung

  1. Äpfel schälen,entkernen und vierteln ( so viele das hinterher 750g im Mixtopf sind).

    Die geviertelten Äpfel in den Mixtopf geben und für 20 sek. Auf Stufe 4 zerkleinern.Mit dem Spatel hinunterschieben und dann nochmals für 10 sek. Auf Stufe 4.

    Jetzt die restlichen Zutaten hinzufügen und alles für 15 sek. auf Stufe 5 vermischen ( wer mag kann noch etwas Zimt,Vanillezucker,Orangenaroma... Hinzufügen)

    Nun alles für 18 Minuten auf Stufe 1 bei 100 grad kochen.

    Marmelade kann direkt in Gläser abgefüllt werden.Gläser vorher heiß auskochen und nach dem befüllen direkt 5 Minuten auf den Kopf stellen.

    Ich habe 3 große Gläser rausbekommen beim ersten mal und beim zweiten mal hab ich 6 kleine rausbekommen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Frühstück Natürlich Winter Weihnachten Deutsch Geschenk Brotaufstrich

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Apfel Spekulatius Marmelade glutenfrei
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