Pfannkuchen mit Rahm-Pilzen von essenüberaschung. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von essenüberaschung

published: 10.04.2017

geändert: 19.04.2017

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Zutaten

Pfannkuchen mit Rahm-Pilzen

2 Eier
200 g Milch
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
3 EL Parmesan
125 g Mehl

Füllung

300 g Pilze
1 EL Öl
1 Päckchen Fix RahmChampignons

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Zubereitung

Eier, Milch salz, Zucker, Parmesan und Mehl in

geben und

St5/20 sek. Abfüllen und 15 min quellen lassen.
Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
Teig auf 3 Portionen teilen. Jede Portion von beiden Seiten goldbraun braten auf Pfanne mit Öl bestreichten.
Für die Pilze Öl in der Pfanne erhitzen. Vorbereitete Pilze darin anbraten. 200 ml Wasser zugießen beutelinhalt Fix Rahm Champignons einrühren. Unter Rühren kurz aufkochen.
Pilzfüllung auf -die Pfannkuchen verteilen, und Pfannkuchen aufrollen, quer halbieren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch Gemüsegericht