- TM31
Zutaten
Annettes Minestrone
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Petersilie
- 40 g Olivenöl
- 600 g gemischtes Gemüse (wie Zucchini, Karotten, Erbsen, Lauch,...)
- 1 Handvoll Sellerieblätter
- 1 Liter Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 30 g Tomatenmark
- 150 g Parmesan
- 200g gebrochene Spaghetti
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel u. Knoblauch in
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 7 zerkleinern.
2. Öl zugeben und 3 Min/Varoma/Stufe 1 dünsten.
3. Gemüse und Sellerie zugeben und 6 Sek/Stufe 4 zerkleinern.
4. Wasser und Gemüsebrühwürfel zugeben und 15 Min/100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
5. Salz, Nudeln und Tomatenmark zugeben. Garzeit hängt von Packungsangabe der Nudel ab; 100 Grad/"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" garen.
Tipp
Zum Schluss kann man etwas Parmesan darüber streuen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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