- TM31
Zutaten
1.
- 1,5 kg Schnitzelfleisch
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- 2 l Fleischbrühe
- 1 kg Kartoffeln - Im TM zerkleinern, oder in Scheiben oder in Würfel schneiden
- 6 mittelgroße Zwiebeln, schälen, vierteln und mit
- 2 Knoblauchzehen 4sek./St.5 zerkleinern
- 2 Packungen geschnittene Champignons
- 2 große Gläser Tomatenpaprika in Streifen geschnitten
- 2 Flaschen Chilisoße à 600g (süß-sauer, z.B: Asia-Soße von Li*l)
- 1 l Sahne
- 225g Curryketchup
- 750 ml Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schnitzel klein schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, in einen großen feuerfesten Brätertopf geben. Die Zwiebeln mit dem Knoblauch im TM zerkleinern und darüber geben. Kartoffeln ebenfalls im TM zerkleinern (Tipp: am besten etwas
vorgaren, manche Kartoffelsorten werden einfach nicht weich)
Champignons mit Brühe, Tomatenpaprika ohne Brühe auf das Fleisch schichten. Die Fleischbrühe, Chili, Ketchup, Sahne und Wasserdarübergeben. Im Backofen bei 200° zugedeckt 2 Stunden garen.
2.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
wie groß muss der Bräter / Topf für diese Menge sein?
Mein Bräter fasst 5,3 Liter, mein größter Topf 6,5 Liter.
Reicht einer von den beiden?
Danke!
Habe ich heute zum wiederholten Male gemacht. Lasse die Kartoffeln weg. Brot dazu fertig.
Immer neugierig auf neue Rezepte
Gab es schon ganz oft bei Uns, mein Mann ist richtig verliebt in die Ofensuppe!Ich mach nur keine Kartoffeln rein, sondern mach seperat Reis oder Nudeln dazu!TOPTOPTOP!!!Danke!
Denn Eierlikör regiert die Welt
Hallo Silvia,
gib einfach die Zwiebeln zu den Knobis in den
"Mixtopf geschlossen" St.5/4 sec. zerkleinern. Kartoffeln schneidest du entweder in Scheiben oder in Würfel.....
LG madammim
Hallo, das klingt gut. Aber wie zerkleinere ich die Kartoffeln?Bin Anfänger mit dem TM. Gibt bitte für das Zerkleinern die genauen Angaben an auch für Zwiebeln, dann kann ich nachkochen! Danke!