Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 19.05.2013
geändert: 19.05.2013
Zutaten
Fisch
- 2 Filet Lachs
- 1 TL Curry
- 1/2 TL Paprika, edelsüß
Beilagen
- 1 Dose Ananas
- 6 Stück Kartoffeln
- 120 g Reis
Soße
- 1 Apfel
- 1 Zwiebel
- TL Curry
- 200 g Kokosmilch
- 500g Gemüsebrühe
- etwas Ananassaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Lachsfilets über Nacht in einer Marinade aus Olivenöl, Curry und Paprika edelsüß im Kühlschrank ziehen lassen
- * Zwiebel, Apfel in den
"Mixtopf geschlossen" 3sek/St. 5 - * Curry, Gemüsebrühe, Kokosmilch, Ananassaft in den "Mixtopf geschlossen" 3min/Varoma/St 1
- * Reis in den Gareinsatz - Mixtopf schließen kurz St. 6
- * Kartoffeln, Ananas in den Varoma
- * Fisch in Alufolie mit etwas von der Marinade auf den oberen Einsatz 30min/Varoma/St. 1
- * Zwiebel, Apfel in den
Soße pürieren 15sek/St.10
Tipp
Quelle: von asterix0203 aus dem Wunderkessel (//www.wunderkessel.de/forum/garaufsatzgerichte-fisch/53658-lachs-apfel-ananas-curry-sosse-print.html) - etwas angepasst
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker,
Ich habe allerdings noch einen Spritzer Ztronensaft dazugegeben und das nächste Mal werde ich den Fisch wohl kürzer garen.
Viele Grüsse
Rosenfee
Ganz lecker, selbst Fischhasser sind begeistert.
Ich lasse kartoffeln weg
Wieso Kartoffeln und Reis, sind das nicht gleich Sättigungsbeilagen?
Liebe Grüße ulmito
Ich bin total begeistert!
Es war super einfach und der Lachs total saftig! Merci
Sehr lecker. Ich habe die Ananas einfach weggelassen. Alternativ habe ich noch Möhren im Varoma mitgegart auf der unteren Ebene. Die Sauce schmeckt wunderbar. Bei mir war nach 25 Min./Varoma alles gar.
Das werde ich sicher noch einmal kochen.