Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 27.06.2022
Zutaten
Spaghetti mit Sardellen - Tomatensoße
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 30 Gramm natives Olivenöl
- 10 Stück Sardellenfilet in Öl, Gehackt
- 140 Gramm Oliven, schwarz
- 1 Esslöffel Kapern
- Cayennepfeffer, Nach Geschmack
- 450 Gramm geschälte Tomaten, aus der Dose
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und
4 Min./Stufe 5 zerkleinern.
Das Öl hinzugeben und 2 Min./120°C/Stufe 2.
Sardellen, Oliven, Tomaten und Kapern in den Mixtopf geben und 25 Min./85°C/
"Linkslauf" /Stufe 2.
Soße
Tipp
In der Zwischenzeit die Spaghetti in einem Topf auf dem Herd zubereiten.
Spaghetti und die Soße zusammen en in eine Schüssel geben und vermischen.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich kann mich dem Lob nicht anschließen. Mir hat die Sauce nicht besondes geschmeckt. Ich dachte an eine Abwandlung von Spaghetti alla Puttanesca. Aber sie hat nur fischig geschmeckt ohne Hintergrund.
Mir hat es auch sehr gut geschmeckt, allerdings sehr fischig (falls da jemand Probleme hat
)
Ich koche die Soße sehr gern wieder
Sehr , sehr lecker !
WELTKLASSE!!! eines der leckersten Nudelrezepte dass ich kenne.
Das freut mich, daß es geschmeckt hat 👍.
Sehr lecker! Ich habe es ohne Kapern gemacht. Den Knoblauch habe ich 4 Sekunden auf Stufe 5 eingestellt. (4 Minuten ist doch etwas zu lange
)