- TM31
Zutaten
Suppe
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Paprika
- 3 Tomaten
- 200-350 Gramm Fisch (ich hatte Dorade und Barbe)
- 2 Teelöffel Gemüsepaste
- 3/4 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek/Stufe 5
Mit dem Spatel nach unten schieben
40 g Olivenöl dazugeben
3 Minuten/Varoma/St.1 /1 Paprika
3 Tomaten
dazugeben
ca. 10 Sek./ Stufe 5 zerkleinern
10 Minuten/Varoma/St.1Nach den 10 Minuten ca. 650 ML Wasser dazugeben, 2 TL Gemüsepaste und das Salz dazugeben und den Fisch
40 Minuten/100°/Stufe 1 (ich hab zwischendurch mal auf 90° geschalten)Nach der Garzeit gaaaanz langsam auf Turbo drehen und ca. 30 Sekunden pürieren.
Dazu isst man geriebenen Käse (den gibt man auf die Suppe im Teller) und geröstete Baguettescheiben mit Aioli-Soße
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bin erstaunt über die lange Garzeit. 40 Minuten: ist das richtig ?
Tolles Rezept. Hat uns allen gut geschmeckt
wird bestimmt nochmal gekocht ! 5 Sterne
Danke für das tolle Rezept! Mein Mann hat die Fischsuppe alleine gegessen. Er war total begeistert. Ich habe das Rezept nur etwas für ihn abgeändert beim 2. Kochen.
Die Laune meines Mannes ist durch den Verzehr der Fischsuppe sehr gut.
Viele Grüße
Ulrike Schwennesen
Thermomix-Repräsentantin im Raum SE / PI
Wir sind nicht wirklich Fischesser, aber zwecks der Ausgewogenheit versuche ich ab und zu mal ein Fischgericht zu kochen. Diese Suppe schmeckt gut, werde ich wohl mal wieder kochen
Guten Morgen Hanne,
das freut mich
Bin gespannt ob es euch auch so gut schmeckt wie uns
Das liest sich sehr gut, werde es ausprobieren
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