Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 22.10.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 800 g Hühnerbrust
- 200.Möhren
- 200 g.Sellerie
- 150 gPorree
- 50 g Frühlingszwiebeln
- 250 g Meersalz
- 1 TK Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hühnerbrust waschen, in Würfel schneiden 1-2 min /St.10 zerkleinern und umfüllen.
Gemüse in groben Stücken und Petersilie 1-2 min St.10 zerkleinern
Fleisch wieder dazugeben Salz hinzufügen und das ganze 30 min Varoma St.2 köcheln lassen.
Zum Schluss noch pürrieren.
Das ganze in Schraubgläser abfüllen.
Es ist SEHR lecker !! Für Suppen Soßen und Aufläufe!
Viel Spaß damit! Es lohnt sich!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
ich wollte demnächst mal den Grundstock ausprobieren. Aber was heißt 1 TK Petersilie?! ist damit 1 Topf/Tüte von der TK Petersilie (also ca 50g/75g) gemeint oder wieviel?!
Lieben Gruss
TanteUschi81
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STUFE VAROMA NUR STUFE! ALLES FINDET IM MIXTOPF STATT!!!!
ja kein Problem! das Gemüse zieht schnell Wasser. Es ist dann zwar ein dicker Brei aber es kocht gut.Aber Deckel drauf und manchmal mit dem Spatel umrühren.Zumindestens die ersten 10 min.
Liebe Grüße Lore
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