Zutaten
Braune Schokocrossies:
- 600 g Vollmilchschokolade in Stücken
- 25 g Kokosfett/Palmin
- 1 Stück Vanillezucker
- 150 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
- 100 g Geröstete Nüsse
- 150 g Cornflakes
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Vollmilch-Schokolade und das Kokosfett in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 sek./ Stufe 7 zerkleinern, dann bei 50 Grad / 6 min./ Stufe 1 schmelzen.Die gemahlene und geröstete Haselnüsse und Cornflakes mit Vanillezucker dazu geben und 3 min/
"Linkslauf" / Stufe 1 mit Hilfe des Spatels unterrühren, die Cornflakes sollten gleichmäßig mit der Schokoladenmasse bedeckt sein Und kann nochmals mit dem Spatel umrühren.Backpapier auslegen und die Crossies mit Hilfe zweier Esslöffel oder Teelöffel portionieren (Ca. Einen halben Esslöffel pro Crossie).
Die braune Schoko-Crossies auskühlen lassen bis die Schokolade fest geworden ist.
Tipp
Kann auch VollmilchSchokolade und Haselnüsse
für weihnachtliche Schoko Crossies einfach etwas Bissl. Zimt zur Schokomasse geben.
weisse Schoko Crossies schmeckt mir am bestens...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super einfach und super lecker! Die Dunklen schmecken mit am Liebsten
100 Sterne von mir
Eben gemacht und für sehr sehr lecker befunden. Besser wie gekauft... Könnte mich dumm und dämlich dran essen. Auch sehr gut zur Resteverwertung ( schoki, Kellogs...).
Hab mich aber nicht genau an die Mengenangaben gehalten sondern eher Frei Schnauze. 