Zutaten
Teig
- 120 Gramm Mehl Type 405
- 60 Gramm Butter
- 45 Gramm Zucker
- 1 Ei
Füllung
- 200 Gramm Apfelmus
Streusel
- 90 Gramm Mehl
- 40 Gramm Zucker
- 0,5 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Zimt
- 50 Gramm kalte Butter
- 1 Eigelb
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Form einfetten und den Herd auf 190°C vorheizen.
Alle Zutaten in den Mixtopf einwiegen und 30Sek./
" Modus „Teig kneten“" kneten. Den Teig in die Form drücken und einen kleinen Rand nach oben ziehen.
Mixtopf sauber machen.
Apfelmus auf den Boden verteilen. - Alle Zutaten in den Mixtopf einwiegen, 30Sek./" Modus „Teig kneten“" kneten.
Die Streusel dannn der gewünschten Grösse anpassen und auf den Kuchen verteilen.
Im Backofen bei 190°C 35 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen noch etwas Puderzucker drauf😉.
Guten Appetit
Teig
Streusel
Tipp
Es kann auch selbstgemachter Apfelmus gemacht werden. Dieser schmäckt natürlich besser
. Das ist die Schnelle Version.
Mit etwas mehr 25g Mehl und 20g Butter beim Teig ist es auch für die 20er Form benutzbar.
Die Streusel sind passend für die 20er Form
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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