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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Toffifee Likör

  • 15 Toffifee, (am besten gekühlt)
  • 60 g Zucker
  • 1 Ei
  • 300 g Milch, (ich nehme 3,5% H-Milch)
  • 100 g Sahne
  • 200 g vodka

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Ich hatte bei vielen Rezepten das Problem, dass der Likör zu zäh wurde. So finde ich ihn perfekt :-)
  1. Toffifee in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Nachschauen, ob alles klein ist, sonst evtl. erneut zerkleinern.
  2. Ei, Zucker und Milch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min./90°/Stufe 3 erhitzen.
  3. Sahne und Vodka in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und erneut 4 Min./90°/Stufe 3 erhitzen.
  4. Den warmen Likör in heiß ausgespülte Flaschen gießen (langsam, dass sich oben nicht zu viel Schaum absetzt!). Nicht über die Konsistenz im erwärmten Zustand wundern, er wird sämig, wenn er einmal durchgekühlt ist tmrc_emoticons.-)

    Ist als Geschenk und auch als Mitbringsel immer sehr beliebt und ratzfatz leer, weshalb ich auch leider keine Angaben zur Haltbarkeit machen kann tmrc_emoticons.-)...

Tipp

Ich habe mit dieser Menge an Zutaten 4 Sterne (s. Bild) füllen können.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Toffifee Likör

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