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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Bratapfel-Likör ,den muß man probieren !

  • 500 g Apfelsaft
  • 150 g trockener Weißwein
  • 15 g Vanillezucker
  • 45 g weißer Zucker
  • 50 g brauner Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 2 Sternanis
  • 1 Vanilleschote
  • 4 Nelken
  • 220 g Apfelkorn
  • 30 g brauner Rum
  • 35 g Amaretto

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Lietzis Bratapfel-Likör
  1. Apfelsaft , Weißwein , Vanillezucker , weißer Zucker , brauner Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Gewürze in einen Kaffeefilter ( diesen gut verschließen / einfach mehrfach umknicken) und mit in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    13 min / 100° / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 1

    Danach noch 15 Minuten ziehen lassen

    Gewürze entnehmen

    Apfelkorn , Rum und Amaretto dazu 15 sek / Stufe 4 unterrühren.

    Beim abfüllen in die Flaschen nehme ich einen Filter und lege dort noch einen Stofffilter für Tee mit rein , da sonst zu viele Schwebstoffe von den Gewürzen in den Flaschen landen.

Tipp

schmeckt am besten warm mit einem kleinen Schuß geschlagener Sahne.

Man kann ihn aber auch prima ohne Sahne und auch kalt genießen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Lietzis Bratapfel-Likör ,den muß man probieren !

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