- TM5
Zutaten
- 450 g Glühwein
- 40 g Zitronensaft
- 50 g Zartbitterschokolade 70%
- 1 geh. TL Zimt
- Chiliflocken, wer mag
- 250 g Zucker
- 250 g weißer Rum od Wodka
- 50 g Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Glühwein, den Zitronensaft (wer mag auch gerne etwas abgeriebene Schale, die Schokolade, Zucker sowie den Zimt in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 6 Minuten bei 90° Stufe 2 kochen. Ich gebe immer noch gerne paar Chiliflocken (nach gusto) mit dazu.Anschließend kurz abkühlen lassen, den Rum und den Amaretto dazugeben und nochmals 15 Sekunden Stufe 5 verrühren.
Den Likör in kleine Fläschen abfüllen - ideal als Geschenk.
Glühwein-Schokoladen-Likör
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute ausprobiert. Sehr, sehr lecker! Hatte nur 50%ige Zartbitterschokolade da, war aber kein Problem.
Schmeckt meeeegaaa lecker!!!
Bei mir klumpt auch nix!
das nächste mal richtig machen.
Bei mir klumpt er nicht.
Ich hab den Likör gestern gemacht und werde in nicht verschenken er schmeckt nicht und setzt sich ab mit Klumpen...... keine Sterne sorry
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