Schokoladenmousse in 5 Minuten (Ruck-Zuck) von Joy2004. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

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Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

700 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Joy2004

published: 17.06.2018

geändert: 17.06.2018

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Zutaten

Schokoladenmousse in 5 Minuten (Ruck-Zuck)

100 Gramm Zartbitter-Schokolade, in Stücken
120 Gramm Kakaopulver, Nesquick, Kaba,Aldi oder ähnliches
500 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, alternativ Cremefine zum schlagen

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Zubereitung

Zutaten für 6 Portionen :

100g Zartbitterschokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 6 zerkleinern

120g Kakaopulver, 500g Cremefine oder Sahne zum schlagen zugeben und 25-30 Sek./ Stufe 6 aufschlagen.

Schokoladenmousse in 6 Portionsschälchen umfüllen und servieren oder kaltstellen

Tipp

Wenn man Sahne durch Cremefine zum schlagen ersetzt hat man 1/3 weniger Milchfett in der Mousse.

Das Rezept lässt sich ohne weiteres verdoppeln. Verlängert Sie dann die Zeiten im Schritt 1. und Schritt 2. um jeweils 5 Sek.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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