- TM31
Zutaten
- 16 Löffelbiskuit
- 400 g Johannisbeeren
- 60 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 200 g Sahne
- 250 g Mascarpone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Löffelbiskuit in einem Gefrierbeutel zu Bröseln stampfen.
Habs schon im TM versucht war aber zu schnell zu fein gemahlen.
3/4 der Brösel in eine Schüssel füllen.
200 g der Beeren und Zucker 15 Sek./Stufe 8 vermixen.
Über die Brösel geben.
Sahne und Venillezucker mit dem Handrührgerät steif schlagen.
Mascarpone in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Sahne zugeben und 10 Sek./Stufe 2 unterheben.Restliche Beeren zugeben und 10 Sek. /Stufe 1 /
"Linkslauf" unterheben
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker.
Habe es mit schwarzen Johannisbeeren zubereitet.
Aber den Hinweis, dass man die Löffelbisquits nicht im TM schreddert, sollte man beachten - es gibt auch nur gaaanz kurz geschreddert nur Mehl und größere Stücke.
Zu den schwarzen Johannisbeeren hätte weniger Zucker ausgereicht.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Habe das Rezept schon lange gespeichert und am Wochenende endlich ausprobiert.
Die Mascarpone habe ich durch 250g Magerquark und 50g Frischkäse ersetzt. Und zu den Löffelbiskuit noch ein paar Hanuta zerkleinert. Die Gäste waren begeistert und ich auch.
Kaufe ein mit Verstand, koche mit Liebe, esse mit Leidenschaft!
Hallo. Ich habe heute dein Rezept ausprobiert, habe nur anstatt Löffelbisquit Amarettinis genommen. Super lecker
Das ist wirklich eine Sünde...... wert
Ich gebe Dir gerne 5*. Vielleicht schmeckt es auch mit Zwieback. Ich werde es mal ausporbieren.
LG Ulla
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