Zubereitungszeit
6h 30min
Gesamtzeit
6h 30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
aufwendig
- TM31
published: 07.06.2017
geändert: 07.06.2017
Zutaten
Joghurt-Honig-Mandel-Eis
- 60 g Wasser
- 100 g Zucker
- 100 g Mandeln
- 200 g Sahne
- 60 g Honig
- 300 g Naturjoghurt (mind. 3,8% Fett)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser und Zukcer in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3Min./Varoma/Stufe 1 einkochen. - Mandeln dazu und ca. 12-15 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher einkochen.
Die Mandeln zum kühlen auf ein Backpapier geben und mit der Gabel vereinzeln. - Erkaltete Mandeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 6 zerkleinern. Umfüllen. - Rühraufsatz einsetzen.
Sahne unter Sichtkontakt auf Stufe 3 steif schlagen. - Joghurt und Honig zugeben, 20sek./Stufe 2 verrühren.
Die Masse in Eiswürfelformen füllen und mindestens 6 Stunden gefrieren. - OHNE RÜHRAUFSATZ die gefrorenen Würfel in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 cremig rühren.
Die zerkleinerten Mandeln 5sek./Stufe 6 unterrühren. Servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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