Desserts

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 03.01.2016
geändert: 03.01.2016
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Zutaten

Erdbeerquark einfach

  • 100 g Erdbeeren, oder andere Beeren
  • 2 EL Zucker, oder Honig / Sirup
  • 250 g Speisequark 40%
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Erdbeerquark wie aus Kinderzeiten

  1. Erdbeeren zusammen mit dem Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und Mixtopfdeckel einsetzen

  2. 7 sec auf Stufe 5 zerkleinern

  3. jetzt 3 Min. / 100 Grad C / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" einstellen

  4. in der Zwischenzeit, Quark vom Becher befreien und in eine etwas größere Schüssel geben,

  5. fertige Erdbeermischung über den Quark geben und gut verrühren.

    Ab in den Kühlschrank und nach ca. 30 Minuten oder später, genießen! Hmmm, lecker, wie früher!!!... und dabei den guten Gedanken, dass da wirklich Früchte drin sind und der Quark nicht nur neben den Erdbeeren gestanden hat!

Tipp

Statt Erdbeeren gehen auch andere Beeren, hier dann die Zuckermenge je nach Säuregehalt der Früchte und Geschmacksempfinden erhöhen oder verringern.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Erdbeerquark
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