- TM31
Zutaten
Teig
- 4 Stück Zucchini
- 2 Stück Eier
- 2 Stück Zwiebeln
- 15 Stängel Dill.
- 10 Stängel Petersilie
- 5 Esslöffel Mehl
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucchini , Zwiebeln und den Knoblauch schälen, und in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Petersilie und Dill waschen und hinzufügen.
2 Eier, Salz und Pfeffer dazu, und alles zusammen 4-5 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern.
Dann circa 4-5 Esslöffel Mehl zufügen und 6-7 sek.
"Linkslauf" stufe 2 Verrühren.Je nach Konsistenz eventuell noch etwas Mehl hinzufügen.
Es sollte schon ein ziemlich matschiger Teig sein.
Mit Hilfe eines Esslöffels in einer Pfanne mit heissem öl anbraten.
(Im Grunde wie Reibekuchen)
Ich lasse sie dann immer erst auf einem Stück Zewa ab tropfen.
Viel Spass beim nachmachen, sind wirklich sehr lecker, und können auch sehr gut kalt gegessen werden.
Zucchini Puffer
Tipp
Dazu kann man türkischen cacik servieren.....
Afiyet olsun
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hatte eine runde Zucchini- meines Erachtens mittlere Größe...... War alles sehr flüssig, habe dann zusätzlich noch Weckmehl und Haferflöcken hineingegeben. Dann waar es gut. Habe überlegt, beim nächsten Mal zuerst die Zucchini zetwaszu entwässern- ????
Geschmacklich war es gut
Genauere Mengenangabe, evtl. in Gramm wäre wünschenswert
Wow, super lecker! Habe sie aber mit Maismehl gemacht! Gibt es jetzt öfters, danke fürs Rezept!
Heute mal wieder gemacht um die vielen zucchini aus dem Garten zur Geltung zu bringen.
Die ganze Familie war begeistert, sogar der Sohn, der sonst überhaupt keine zucchini mag. Danke für das köstliche Rezept.
Super lecker!
Vielen Dank dafür
Total lecker. Ich gebe Ian den Teig noch einige Löffel Haferflocken hinein u. verwende zur Hälfte Roggenmehl. Das macht das Ganze noch griffiger u. sättigt besser. Werde es auch mal mit Minze würzen. Schmeckt sicher auch gut.
Lecker...
Hallo,
welche Soße passt hier dazu?
nefis! Tolles Rezept. Soeben ausprobiert. Habe lediglich etwas länger zerkleinern lassen, weil ich es etwas zu grob fand. Super lecker. Danke fürs einstellen.
Super Rezept. Habe es gestern noch ausprobiert, es schmeckt einfach nur Klasse. Vielen Dank.
mmmm sehen lecker aus!