Beilagen

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 08.04.2016
geändert: 04.11.2021
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Zutaten

Kartoffelsalat

  • 1000 Gramm Kartoffeln, geschält, in Scheiben (3-4 mm)
  • 500 Gramm Gemüsebrühe
  • 1 gestr. TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 3 EL Rapsöl
  • 3 EL Essig
  • 1 EL mittelschafer Senf
  • 1/2 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben. Die Kartoffeln in den Gareinsatz geben und in den Mixtopf einhängen, 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Danach Kartoffeln in eine Schüssel geben.

    Zur Brühe nun Öl, Essig und Senf zugeben und 5 Sek./Stufe 5 vermischen. Dressing über die Kartoffeln geben.

    Schnittlauch über den Salat geben. Alles gut mischen und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Wenn Zeit ist noch etwas kühl stellen.

Da keine Zwiebel drin ist kann man den Salat auch schon am Vortag machen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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