Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
40
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 03.12.2016
geändert: 03.12.2016
Zutaten
Teig
- 3 Stück Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 3 Eier in den Mixtopf geben und 40 s Stufe 3
- Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben und 1-2 min Stufe 3 (Zucker sollte sich aufgelöst haben)
- Mehl zugeben und 2 min Stufe 3
- Mit einem Kaffeelöffel den Teig in die Wolfszahnform setzen, dabei auf ausreichend Abstand zwischen den Teigportionen achten (bei mir waren es 3 Wolfszähne in einer Reihe).
- Backzeit: ca. 30 min bei 180°C (150°C Umluft) je nach Ofen. Darauf achten, dass die Enden der Wolfszähne nicht zu dunkel werden, ggf. Backzeit verkürzen.
Herstellung Teig
Backen
Tipp
Benötigt wird dazu eine Wolfszahnbackblech, z.B.
//www.amazon.de/Wolfszahnblech-30-x-32-cm/dp/B00JWU2WMI/ref=pd_sim_sbs_201_5?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=3REV8JV3AHHYXCQZCZWV
Wer will, kann die Enden oder auch das komplette Gebäck mit Schokoguss verzieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
OH 🤩🤩🤩🤩🤩 1000Dank 😘😍😘 danach habe ich ewig gesucht ... habe die Bleche von meiner Mutter und die Plätzchen als Kind geliebt 🥰 endlich 😊👌✌️👍🙋🏼♀️