Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
10
Stück
Schwierigkeitsgrad
--
published: 17.10.2016
geändert: 17.10.2016
Zutaten
Waffeln mit Dinkelmehl füt Diabetiker geeignet!
- 100 g Diätmargarine oder Halbfettbutter
- 3 Stück Eier, getrennt
- 1 Prise Salz
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 150 g Joghurt, fettarm
- 200 g Dinkelmehl 1050
- 15 g Canderel, oder 1 Tl Süßstoff
- 1/2 Teelöffel Bourbon Vanille
- 60 g Mineralwasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eier trennen und das Eiweiß in den
"Mixtopf geschlossen" geben und mithilfe des Schmetterlings auf Stufe 3,5 steif schlagen und umfüllen.
Margarine oder Butter, Eigelb, Joghurt, Salz, Süßstoff und Bourbonvanille imd den"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden Stufe 4-5 verrühren.
Mineralwasser in den"Mixtopf geschlossen" , Mehl und Backpulver mischen und auch in den "Mixtopf geschlossen" geben. Alles nun 8 Sekunden Stufe 5 mischen und zum Schluss das Eiweiß unterheben.
Nun die Waffeln backen und dann "Guten Appetit"
Wer möchte kann auch noch 1 Teelöfel Zimt zu dem Teig geben, schmeckt lecker und senkt angeblich den Blutzuckerspiegel!
Jede Waffel hat ca. 1 BE
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super Rezept, Danke vielmals 👍🏽😃
Liebe Grüße
J
danke für das Rezept. Mein Mann ist Neu-Diabetiker und liebt eigentloch süße Sachen - tolle Alternative, die total überzeugt.